आलू रायता रेसिपी – How to make Aloo Raita Recipe

आलू का रायता रेसिपी 

कितने लोगों के लिए : 5 -6  

आलू रायता बनाने के लिए सामग्री :

  • 2- कप दही,
  • 2-3 – उबले हुए आलू,
  • आधा चम्मच – भुना हुआ जीरा,
  • काला नमक और लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार,
  • हरा धनिया (बारीक कटा),थोड़ा सा
  • 1-2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)।

विधि 

सबसे पहले आलू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, फिर इसमें दही और थोड़ा सा पानी डालकर अच्छी तरह फेंट लें। अब इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, काला नमक और भुना हुआ जीरा डालकर अच्छी तरह मिला ले और उबले हुए आलू भी इसमें डाल दें। लीजिये तैयार है आलू का रायता, अब इसे हरे धनिये से सजाकर खाने के साथ परोसें।

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