बेल का शर्बत रेसिपी – Wood Apple Squash Recipe

बेल का शर्बत 

गर्मियों के मौसम में जो राहत प्राकृतिक पेयों से मिलती है उतना बाजार के पेय पदार्थों से नहीं सुबह अगर आप  ब्रेकफ़ास्ट  में बेल का शर्बत पियेंगे तो इससे आपको काफी लाभ होगा यह आपको लू लगने से बचाए रखता है और इसे पीने से आप पेट की समस्या से भी निजात पा सकतें है

तो चलिए आज बेल का शर्बत बनातें है 

  • आवश्यक सामग्री –
  • बेल ( फल) – 2
  • चीनी – 4 –5 चम्मच
  • वैकल्पिक
  • भुना जीरा – 1  चम्मच
  • काला नमक – 1 चम्मच
विधि:
सबसे पहले बेल को धोकर काटिये और इसका गूदा निकाल लीजिये.|
किसी बड़े बर्तन  में बेल के गूदे और 4 -5  गिलास पानी डालकर अच्छी तरह मसल लीजिये. |
अब इसको मोटे छेद वाली चलनी में डालकर छान लीजिये, इसे चमचे से दबा दबा कर सारा रस निकाल लीजिये.|
अब निकाले हुए रस में चीनी मिलाइये .  चीनी के  अच्छी तरह घुल जाने पर  इसमें बर्फ के क्यूब डालिये अब इसमें नमक और भुना जीरा मिला दीजिये .|
ठंडा -ठंडा बेल का शर्बत  तैयार है|
अब आप इसे सर्व कीजिये मेहमानों को भो दीजिये आप भी पीजिये |

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Translate »